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Bibliografía y Recursos Web
Cuéllar Padilla, Mamen
; Vara Sánchez, Isabel (Universidad Internacional de Andalucía, 2011)
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[Descarga de todo el material] La construcción de la Soberanía Alimentaria
Cuéllar Padilla, Mamen; Vara Sánchez, Isabel (Universidad Internacional de Andalucía, 2011)
La construcción de la Soberanía Alimentaria requiere una contextualización histórica de la realidad agraria y un análisis crítico de los escenarios desde los cuales parte la necesidad de generar vías alternativas a las ... -
Ejercicios de Reflexión. Lecturas complementarias
Cuéllar Padilla, Mamen; Vara Sánchez, Isabel (Universidad Internacional de Andalucía, 2011)
Tre ejercicios de Reflexión, uno por cada Bloque. Documento con lecturas complementarias -
Guía Didáctica. La construcción de la Soberanía Alimentaria
Cuéllar Padilla, Mamen; Vara Sánchez, Isabel (Universidad Internacional de Andalucía, 2011)
La construcción de la Soberanía Alimentaria requiere una contextualización histórica de la realidad agraria y un análisis crítico de los escenarios desde los cuales parte la necesidad de generar vías alternativas a las ... -
Mecanismos de revalorización del patrimonio agrario desde lo local : los sistemas de certificación y garantía
Cuéllar Padilla, Mamen; Castillo Ruiz, José (Universidad Internacional de Andalucía, 2015)
Capítulo incluido en el libro: El patrimonio agrario: la construcción cultural del territorio a través de la actividad agraria. José Castillo Ruiz y Celia Martínez Yáñez (Coordinadores). Sevilla: Universidad Internacional ... -
Tests de Autoevaluación / Soluciones
Cuéllar Padilla, Mamen; Vara Sánchez, Isabel (Universidad Internacional de Andalucía, 2011)
Tres tests de autoevaluación, uno por cada Bloque. Soluciones -
Unidad 4. Bloque II. Los Sistemas Participativos de Garantía
Cuéllar Padilla, Mamen (Universidad Internacional de Andalucía, 2011)
En numerosas experiencias de sistemas localizados de comercialización de productos ecológicos, otros mecanismos de confianza se han ido estableciendo con el fin de generar y consolidar esa corresponsabilidad entre las ... -
Unidad 5. Bloque II. La Cooperación Internacional y el Comercio Justo. Implicaciones para un Consumo Responsable
Cuéllar Padilla, Mamen (Universidad Internacional de Andalucía, 2011)
Unidad 5. Bloque II. Sistemas Alternativos de circulación y consumo de alimentos. La Cooperación al desarrollo permite a los países enriquecidos ubicarse dentro de la esfera de la preocupación por la desigualdad y pobreza ... -
Unidad 7. Bloque III. Papel de las políticas públicas en el fomento de redes agroecológicas
Cuéllar Padilla, Mamen (Universidad Internacional de Andalucía, 2011)
Unidad 7. Bloque III. Organización Social Alternativa. Este tema tiene como objetivo aproximarnos a la idea de la soberanía alimentaria desde el papel que pueden jugar las políticas públicas para incentivar dicho paradigma ...