Gallar Hernández, DavidMatarán Ruiz, AlbertoGallar Hernández, DavidMatarán Ruiz, Alberto2022-11-282022-11-282015978-84-7993-264-0http://hdl.handle.net/10334/6654págs. 73-117Capítulo incluido en el libro: El patrimonio agrario: la construcción cultural del territorio a través de la actividad agraria. José Castillo Ruiz y Celia Martínez Yáñez (Coordinadores). Sevilla: Universidad Internacional de Andalucía, 2015. ISBN: 978-84-7993-264-0. Enlace: http://hdl.handle.net/10334/3525spaAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacionalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Patrimonio agrarioRuralidadPatrimonializaciónDesarrollo sostenibleLa construcción social de la ruralidad : coevolución, sustentabilidad y patrimonializacióninfo:eu-repo/semantics/bookPartinfo:eu-repo/semantics/openAccess