Estilos de manejo en el ovino lechero en la Sakana (Navarra): Indicadores de sustentabilidad y estrategias

Abstract

Trabajo Fin de Máster. Tutora: Yolanda Mena Guerrero. Co-tutor: Juan M. Intxaurrandieta Salaberria. Objetivos: En la Sakana (Navarra) las dos tendencias coexisten en un radio de muy pocos kilómetros, por eso es una zona especialmente interesante para poder analizar y mostrar la racionalidad y estrategias de la diversidad de estilos agroganaderos en cuanto al manejo del ovino lechero, mostrando a su vez, las implicaciones de cada uno de ellos a través del análisis de indicadores económicos, ambientales y sociales. Este objetivo general se concreta en los siguientes objetivos específicos: a) Revisión de la metodología “NAIA” aplicada en el análisis de la sustentabilidad de sistemas agroganaderos en País Vasco y Navarra. B) Adaptación de “NAIA” al análisis de los sistemas de ovino lechero en Navarra mediante la proposición de nuevos indicadores y parámetros de evaluación. C)Analizar a través de indicadores de sustentabilidad (aplicación de “NAIA”) la diversidad de estilos de manejo de ovino lechero en la Sakana: tres explotaciones como estudio de caso.