Agricultura urbana: de lo baldío a lo productivo. Un caso aplicado al término municipal de Berriozar, en Navarra

Abstract

Trabajo Fin de Máster (Curso 2010/2011). Tutoría: David Pérez Neira y Mamen Cuéllar Padilla. En este trabajo se plantea una revisión de los conceptos de agricultura urbana y periurbana más importantes desarrollados en la literatura, así como también se han revisado los principales conceptos de Educación Ambiental, sobre todo aquellos relacionados con la Agroecología, para plantear un trabajo conjunto desde las dos ópticas, que bien pueden ser una. En este trabajo se ha realizado una aproximación acompañada de una revisión de lo que existe al respecto en nuestro entorno más cercano, o las experiencias que a nuestro juicio son más representativas, por su importancia, semejanza, gestión o sabiduría, parte de esta aproximación se ha realizado mediante entrevistas.