Recent Submissions
Conference ObjectMicroorganismos que conservan obras de arte : biolimpieza en Patrimonio Cultural
(Universidad Internacional de Andalucía, 2026-02-11) Bosch Roig, Pilar
Actividad enmarcada en el programa Profesionales X Universidad Internacional de Andalucía: webinars para innovar (ed.2026), organizados por Innovación y Comunicación de la UNIA bajo la coordinación del Vicerrectorado de Estudiantes. En este webinar descubriremos qué es la biolimpieza y sus ventajas, cómo se aplica sobre las superficies artísticas, dónde se ha aplicado hasta la fecha, con ejemplos innovadores. Terminaremos con el futuro de la biolimpieza y algunas ideas inspiradoras. Además, aprenderás a conocer y comprender la técnica de la biolimpieza, sus ventajas y posibles aplicaciones; familiarizarse con casos de éxito de biolimpieza en patrimonio artístico; y finalmente, descubrir posibles usos y aplicaciones futuras. Va dirigido a estudiantes y titulados de ciencias sociales y humanidades digitales, especialmente aquellos vinculados a arte, restauración y conservación de patrimonio; estudiantes y titulados en biología; emprendedores en arte y cultura; restauradores, responsables de patrimonio y conservación de instituciones y otros profesionales vinculados con el sector; biólogos y otros perfiles científicos.
Master ThesisUnidad didáctica 2 : “Explorando el sistema financiero español”
(Universidad Internacional de Andalucía, 2024) Mariano Domínguez, Marta
Trabajo Fin de Máster Universitario en Profesorado de Enseñanza Secundaria Obligatoria, Bachillerato, Formación Profesional y Enseñanza de Idiomas (MAES) (2023/24). Tutora: Dra. Esmeralda Crespo Almendros. Esta unidad didáctica sobre el sistema financiero español se desarrolla en el módulo "Gestión Financiera" del segundo curso del ciclo formativo de Técnico Superior en Administración y Finanzas del IES San Sebastián (Huelva). El grupo está compuesto por 20 estudiantes de entre 18 y 40 años, con predominio del rango 18-24 años, caracterizándose por su diversidad cultural y buena cohesión grupal.
La unidad "Explorando el sistema financiero español" se ubica en el bloque II y se imparte durante la primera evaluación, con una duración de 8 horas distribuidas en 4 sesiones de 2 horas. Se fundamenta normativamente en el Real Decreto 1584/2011 y la Orden autonómica de 11 de marzo de 2013, contribuyendo principalmente al objetivo general j) del ciclo formativo relacionado con la supervisión de la gestión de tesorería y recursos financieros.
Los objetivos específicos buscan que el alumnado comprenda el funcionamiento del sistema financiero español, identifique las instituciones que operan en él, distinga productos y servicios financieros, reconozca los sujetos intervinientes y gestione la documentación correspondiente. Estas competencias teóricas constituyen la base fundamental para las unidades prácticas posteriores del módulo de 126 horas totales.
La unidad se vincula directamente con el resultado de aprendizaje 2 (clasificación de productos y servicios financieros) y desarrolla especialmente la competencia profesional de resolver situaciones con autonomía, creatividad e innovación, esencial en un sector financiero caracterizado por su dinamismo, alta competencia y constante transformación tecnológica. El contexto onubense, con predominio industrial y agrícola, ofrece amplias oportunidades de prácticas en cooperativas y empresas, favoreciendo la inserción laboral del alumnado al finalizar su formación.
Master ThesisProyecto unidad didáctica : la oferta gastronómica
(Universidad Internacional de Andalucía, 2024) Domínguez Carrasco, Mariana
Trabajo Fin de Máster Universitario en Profesorado de Enseñanza Secundaria Obligatoria, Bachillerato, Formación Profesional y Enseñanza de Idiomas (MAES) (2023/24). Tutora: Dra. Francisca Fuentes Moreno. Esta programación didáctica se centra en la unidad "La oferta gastronómica" del módulo Ofertas Gastronómicas, correspondiente al segundo curso del Ciclo Formativo de Grado Medio de Cocina y Gastronomía. Fundamentada en el Decreto 436/2008 y la Orden de 9 de octubre de 2008 de Andalucía, la programación adopta un carácter dinámico y abierto a revisión permanente, orientada a la construcción del conocimiento y desarrollo profesional del alumnado. El trabajo estructura sistemáticamente la justificación teórica, contextualización legal e institucional, definición de objetivos, competencias, contenidos, metodología activa-participativa y evaluación, además de atender a la diversidad del alumnado. La justificación destaca la creciente demanda del sector turístico-gastronómico español, donde el 24% de los 71,7 millones de turistas de 2022 participaron en actividades enogastronómicas, generando el 26% del gasto total. El sector requiere profesionales con conocimientos de diseño de ofertas, nuevas tecnologías, gestión económica y adaptación a las tendencias del mercado. La unidad capacita al alumnado en la elaboración de cartas, menús y buffets, desarrollando competencias para desempeñarse como cocineros, jefes de partida o empleados de economato en empresas de hostelería, restauración tradicional, moderna y colectiva. La metodología privilegia el "saber hacer" mediante actividades aplicadas a situaciones reales, preparando profesionales competentes para un mercado laboral en constante evolución que demanda calidad, creatividad e innovación gastronómica.