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    • Construcción de Sistema Participativo de Garantía con procesos regionales en el occidente de México 

      Arellano Ramírez, Blanca AreliAutoridad UNIA (Universidad Internacional de Andalucía, 2023)
      Trabajo Fin de Máster Oficial en Agroecología: un enfoque para el desarrollo rural sostenible (2022/23). Directores: Dra. Dª. Mamen Cuéllar Padilla, Dr. D. Jaime Morales Hernández. Este trabajo pretende recuperar el ...
    • Unidad 3. Bloque II. Mercados locales y canales cortos de comercialización. Implicaciones para un consumo responsable 

      Escalona, Miguel ÁngelAutoridad UNIA (Universidad Internacional de Andalucía, 2011)
      Unidad 3. Bloque II. Sistemas Alternativos de circulación y consumo de alimentos. Este tema tiene como objetivo aproximarnos a la idea de que la consecución de una soberanía alimentaria tpasa también por la generación de ...
    • Unidad 4. Bloque II. Los Sistemas Participativos de Garantía 

      Cuéllar Padilla, MamenAutoridad UNIA (Universidad Internacional de Andalucía, 2011)
      En numerosas experiencias de sistemas localizados de comercialización de productos ecológicos, otros mecanismos de confianza se han ido estableciendo con el fin de generar y consolidar esa corresponsabilidad entre las ...
    • Unidad 5. Bloque II. La Cooperación Internacional y el Comercio Justo. Implicaciones para un Consumo Responsable 

      Cuéllar Padilla, MamenAutoridad UNIA (Universidad Internacional de Andalucía, 2011)
      Unidad 5. Bloque II. Sistemas Alternativos de circulación y consumo de alimentos. La Cooperación al desarrollo permite a los países enriquecidos ubicarse dentro de la esfera de la preocupación por la desigualdad y pobreza ...
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