Ejercicio físico, radicales libres y estrés oxidativo. Suplementación con antioxidantes naturales derivados del consumo de arándanos

Abstract

Trabajo Fin de Máster Oficial Interuniversitario en Actividad Física y Salud (2014/15). Tutor: Dr. D. Miguel Cabezas Andreu. El consumo de antioxidantes naturales, produce una reducción del estado de estrés oxidativo. Es sabido que, la práctica regular de ejercicio físico de forma moderada o intensa, aumenta los beneficios para la salud de la población, pero esto favorece la producción de radicales libres. Es por ello que el estudio ha evaluado la eficacia de la ingesta de antioxidantes naturales provenientes del arándano, para contrarrestar los efectos negativos de la práctica de ejercicio. En esta revisión sistemática se han analizado 7 ensayos aleatorizados, obteniendo resultados positivos en cuanto a protección frente al estrés oxidativo, mejoras en el sistema inmunológico, cambios en los factores de riesgo cardiometabólicos y aceleración de la recuperación muscular. Sin embargo, se requiere más investigación para optimizar las estrategias de dosificación, persiguiendo la dosis óptima y determinar los modos, intensidades y duraciones de ejercicio específicos con los que se pueden lograr efectos ergogénicos.

The consumption of natural antioxidants produces a reduction in the state of oxidative stress. It is known that regular physical exercise, moderate or intense, increases the health benefits of the population, but this favors the production of free radicals. It is for them that the study has evaluated the effectiveness of ingesting natural antioxidants from blueberries, to counteract the negative effects of exercising. In this systematic review, 7 randomized trials have been analyzed, obtaining positive results in terms of protection against oxidative stress, improvements in the immune system, changes in cardiometabolic risk factors and acceleration of muscle recovery. However, more research is required to optimize dosing strategies, pursuing optimal dosing, and determining the specific modes, intensities, and durations of exercise with which ergogenic effects can be achieved.