(Universidad Internacional de Andalucía, 2011) Escalona, Miguel Ángel; Escalona, Miguel Ángel
Unidad 2. Bloque I. Procesos Productivos. Este tema tiene como objetivo aproximarnos a la idea de que la consecución de una
soberanía alimentaria tiene que tener en cuenta los procesos urbanos y generar
estrategias para integralos dentro de su propio marco de construcción: a)Entender el crecimiento urbano y sus consecuencias para la Soberanía alimentaria. b) Establecer la relación entre la agricultura urbana y su papel para impulsar estrategias para alcanzar la Soberanía alimentaria.
