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Las Asociaciones para el Mantenimiento de una Agricultura Campesina (AMAP) : ¿Sistemas agroalimentarios alternativos accesibles a las clases populares?. El ejemplo de la AMAP del "Haricot Biomagique", en el 18º Distrito de París

Roger-Mexme, Mathilde (Universidad Internacional de Andalucía, 2013)

Trabajo Fin de Máster (diciembre de 2011). Direccion: Silvia Pérez-Vitoria. Este trabajo está basado en el análisis del sistema de una AMAP parisiense, lo comparamos con el de otras AMAP, poniendo en común varias experiencias. ...