Listar por palabra clave "Redes alimentarias"

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La Cooperativa de Consumo Consciente Milpa, una experiencia urbana para el vínculo campo-ciudad

Orozco Hernández, Roberto Paulo (Universidad Internacional de Andalucía, 2023)

Trabajo Fin de Máster Universitario en Agroecología: un Enfoque para la Sustentabilidad Rural (2022/23). Tutoras: Dra. Marta María Soler Montiel; Dra. María del Carmen Cuéllar Padilla. El presente trabajo tiene una triple ...
Relevancia de los servicios de gastronomía en la valorización de productos agroecológicos : un acercamiento a circuitos cortos de comercialización alimentaria en Uruguay

Spinetti Cauduro, Mariela (Universidad Internacional de Andalucía, 2024)

Trabajo Fin de Máster Universitario en Agroecología: un Enfoque para la Sustentabilidad Rural (2022/23). Tutores: Dr. D. David Gallar Hernández; Dr. D. Miguel Ángel Escalona Aguilar. Esta investigación se acerca al quehacer ...