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    • Aproximación a través de la investigación acción participativa al proceso de transición social agroecológica de Basherri Sarea 

      Oñederra Aramendi, AintziraAutoridad UNIA (Universidad Internacional de Andalucía, 2015)
      Trabajo Fin de Máster (2013/14). Tutora: Mamen Cuéllar Padilla. Desde el 2009 se han creado multitud de grupos de consumo por toda la provincia de Gipuzkoa, en un principio el movimiento pionero atribuía unos componentes ...
    • Aproximaciones teóricas al consumo agroecológico : estudio de caso 

      Sánchez Cáceres, RubénAutoridad UNIA (2010)
      Tesis dirigida por María del Carmen Cuéllar Padilla y Manuel González de la Molina Navarro. A través del estudio de caso de la asociación de productores y consumidores ecológicos “La borraja”, en la localidad gaditana de ...
    • El consumo de alimentos ecológicos en España : su comportamiento en grandes superficies y en los Sistemas Agroalimentarios Locales de base Agroecológica (SALbAS) en la provincia de Jaén, Andalucía 

      Tovar Morffi, Carlos AlejandroAutoridad UNIA (Universidad Internacional de Andalucía, 2022)
      Trabajo Fin de Máster en Agroecología: un enfoque para la sustentabilidad rural. Tutores: Dra. Dª. Gloria Isabel Guzmán Casado; Dr. D. Rubén Morilla Romero de la Osa. La investigación titulada “El consumo de alimentos ...
    • Unidad 3. Bloque II. Mercados locales y canales cortos de comercialización. Implicaciones para un consumo responsable 

      Escalona, Miguel ÁngelAutoridad UNIA (Universidad Internacional de Andalucía, 2011)
      Unidad 3. Bloque II. Sistemas Alternativos de circulación y consumo de alimentos. Este tema tiene como objetivo aproximarnos a la idea de que la consecución de una soberanía alimentaria tpasa también por la generación de ...
    • Unidad 5. Bloque II. La Cooperación Internacional y el Comercio Justo. Implicaciones para un Consumo Responsable 

      Cuéllar Padilla, MamenAutoridad UNIA (Universidad Internacional de Andalucía, 2011)
      Unidad 5. Bloque II. Sistemas Alternativos de circulación y consumo de alimentos. La Cooperación al desarrollo permite a los países enriquecidos ubicarse dentro de la esfera de la preocupación por la desigualdad y pobreza ...
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