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Estilos de manejo en el ovino lechero en la Sakana (Navarra): Indicadores de sustentabilidad y estrategias

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2013
Fecha de depósito
2013-04-09

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Publisher

Universidad Internacional de Andalucía

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978-84-7993-895-6

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Trabajo Fin de Máster. Tutora: Yolanda Mena Guerrero. Co-tutor: Juan M. Intxaurrandieta Salaberria. Objetivos: En la Sakana (Navarra) las dos tendencias coexisten en un radio de muy pocos kilómetros, por eso es una zona especialmente interesante para poder analizar y mostrar la racionalidad y estrategias de la diversidad de estilos agroganaderos en cuanto al manejo del ovino lechero, mostrando a su vez, las implicaciones de cada uno de ellos a través del análisis de indicadores económicos, ambientales y sociales. Este objetivo general se concreta en los siguientes objetivos específicos: a) Revisión de la metodología “NAIA” aplicada en el análisis de la sustentabilidad de sistemas agroganaderos en País Vasco y Navarra. B) Adaptación de “NAIA” al análisis de los sistemas de ovino lechero en Navarra mediante la proposición de nuevos indicadores y parámetros de evaluación. C)Analizar a través de indicadores de sustentabilidad (aplicación de “NAIA”) la diversidad de estilos de manejo de ovino lechero en la Sakana: tres explotaciones como estudio de caso.


Keywords:
Ganadería ; Ovejas ; Agroecología ; Sustentabilidad ; Desarrollo rural ; Navarra (España)

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