"Todas hacemos un poco de todo" - Un estudio de caso sobre la gestión de un agroturismo alpino desde una perspectiva de género

Abstract

Trabajo Fin de Máster Universitario en Agroecología: un Enfoque de Transformación Sustentable de los Sistemas Agroalimentarios (2023/24). Tutora: Dra. Emma Siliprandi. Las zonas alpinas ofrecen diferentes oportunidades para poblaciones locales en relación a la agricultura y al turismo y al mismo tiempo llevan desafíos vinculados al clima, la ruralidad y la globalización. Este estudio contempla el concepto de agroturismo con un enfoque de género, desglosando el trabajo productivo y reproductivo en un caso específico de una granja en un pueblo alto-alpino italiano. Se entrevistaron 4 mujeres de diferentes generaciones que desempeñan un papel fundamental y de liderazgo en ese agroturismo. La técnica cualitativa aplicada fue la historia de vida. Los relatos revelaron una creciente dificultad de manejar la burocracia, la importancia de una estructura intergeneracional y del entorno para la conciliación de trabajo en la finca y el cuidado de las hijas y los hijos, la falta de servicios infantiles adecuados y la presión de parte de turistas. Desde el punto de vista de la agroecología el agroturismo puede tener un potencial para empoderar poblaciones rurales, en particular mujeres y jóvenes. También es una oportunidad para seguir en la agricultura a pequeña escala y permite transmitir conocimiento, cultura y tradiciones tanto a sus descendientes como a turistas.

Alpine areas offer different opportunities for local populations in terms of agriculture and tourism, and at the same time present challenges related to climate, rurality and globalisation. This study examines the concept of agrotourism from a gender perspective, breaking down productive and reproductive work in the specific case of a farm in an Italian high alpine village. Four women of different generations who play a fundamental and leading role in this agritourism were interviewed. The qualitative technique used was life history. The accounts revealed an increasing difficulty in dealing with bureaucracy, the importance of an intergenerational structure and environment for reconciling farm work and childcare, the lack of adequate childcare facilities and the pressure of tourists. From an agroecological perspective, agrotourism can have the potential to empower rural populations, especially women and youth. It is also an opportunity to continue small-scale farming and to pass on knowledge, culture and traditions to their descendants and to tourists.