Pastores del Camp de Tarragona : de la recuperación de conocimientos tradicionales en el manejo de enfermedades de ovino y caprino y de sus necesidades actuales

Abstract

Trabajo fin de Máster dirigido por Mamen Cuellar Padilla y Marta G. Rivera Ferré. El trabajo está estructurado en tres partes. La primera presenta los objetivos (segundo apartado) de la investigación y también realiza una aproximación a la crítica del paradigma científico dominante y la necesidad de una ciencia razonable y para la gente, para después desarrollar los marcos conceptuales y las propuestas de construcción de alternativas que consideramos que enmarcan la realidad de este estudio (tercer apartado). La segunda parte realiza una aproximación a la realidad “investigada” (cuarto apartado), describiendo brevemente la evolución de la ganadería en Catalunya, introduciendo algunos aspectos del territorio de las cuatro comarcas estudiadas, y incidiendo en la importancia del pastoreo de bajo bosque. En esta parte también se expone el enfoque y la metodología de la investigación (quinto apartado), así como las partes del proceso, herramientas y tiempos dedicados. La tercera parte (sexto apartado) se construye a partir de los resultados obtenidos y del análisis y discusión en torno a la información obtenida. Aquí se desarrolla la cuestión de las problemáticas y necesidades en función de la importancia entre las entrevistadas, así como las posibles soluciones. También se trabaja en este apartado sobre la viabilidad de los remedios y plantas medicinales obtenidos en la recuperación de conocimientos. Finalmente en el séptimo apartado se plantean posibles acciones futuras a realizar a mediano y largo plazo para dar continuidad a la investigación; y se resumen las conclusiones en base a los objetivos planteados (octavo apartado).