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Browsing Origen, producción y transformación del Cerdo Ibérico by author "Bolancé García, Miguel Ángel"
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Gestión global de explotaciones porcinas ibéricas en Andalucía : Calidad, bienestar y medio ambiente
Bolancé García, Miguel Ángel(Universidad Internacional de Andalucía, 2012)
Trabajo fin de Máster dirigido por David Reina Esojo y tutor Juan Luis Criado. La producción y el manejo del ganado porcino es uno de los principales factores que influyen en la calidad del producto final, determinado ...