Listar Origen, producción y transformación del Cerdo Ibérico por palabra clave "Cerdo ibérico"

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Estudio preliminar de un cruce de cerdo ibérico: Villalón x Torbiscal

Venegas Taracena, Montserrat (Universidad Internacional de Andalucía, 2012)

Trabajo fin de Máster dirigido por Javier Forero Vizcaíno y tutor Juan Vicente Delgado. El cerdo ibérico está de moda. Actualmente se presentan diferentes formas de crianza, alimentación, de razas y cruzamientos que hacen ...
Gestión global de explotaciones porcinas ibéricas en Andalucía : Calidad, bienestar y medio ambiente

Bolancé García, Miguel Ángel (Universidad Internacional de Andalucía, 2012)

Trabajo fin de Máster dirigido por David Reina Esojo y tutor Juan Luis Criado. La producción y el manejo del ganado porcino es uno de los principales factores que influyen en la calidad del producto final, determinado ...